Welche Art von Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugung wünschen wir uns?
Wie sollen die Höfe der Zukunft aussehen?
Wie wollen wir eine größtmögliche Ernährungssouveränität erhalten und wiedererlangen?
Wir wollen mit unserem Tun Antworten darauf finden.
Daher führen wir unseren Hof seit dem 01.04.2018 als gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft (engl. Community Supported Agriculture (CSA); dt. Solidarische Landwirtschaft (Solawi)).
Wir entkoppeln den Hof vom landwirtschaftsfernen marktwirtschaftlichen Gedanken – frei von marktwirtschaftlichen Zwängen sind wir zu vielfältiger Wirtschaftsweise fähig.
Das einzelne Erzeugnis hat keinen Preis und gewinnt dadurch seinen eigentlichen Wert zurück.
Der Hof stellt in Interaktion mit der Ernteteilergemeinschaft sein Jahresbudget auf, um im Einklang mit Flora und Fauna nach ganzheitlichem Vielfaltskonzept zu wirtschaften, und errechnet dadurch den monetären Richtwert der einzelnen Ernteanteile. Die gesamte Ernte wird jede Woche unter den ErnteteilerInnen aufgeteilt.
Gemeinsam profitieren wir von kurzen Transportwegen, wirklich saisonal und regionalen Lebensmitteln und einzigartigem Geschmack durch bunte, samenfeste und vielfältige Sorten. Ernteteiler*innen erleben, wie ihre Entscheidung und ihr Konsumverhalten unmittelbar die Kulturlandschaft gestaltet und Artenvielfalt ermöglicht.
Wir wollen die landwirtschaftliche Lebensmittel Erzeugung transparent und zugänglich für jede*n machen und bieten deshalb vielfätige Möglichkeiten zur freiwilligen Mitarbeit. So arbeiten wir generationsübergreifend, teilen Wissen und Erfahrung und schaffen Bewusstsein für die Herkunft und Anbau unserer Nahrungsmittel. Die Produktion unserer Lebensmittel sehen wir als gesamtgesellschaftliche Aufgabe und wollen deshalb gemeinsam nach neuen Wegen suchen, Landwirtschaft nachhaltig zu gestalten.
Du willst mit uns Wandel schaffen? Dann werde Ernteteiler*in oder schau hier, wie du sonst dabei sein kannst!